El Órgano de Administración es el garante de la calidad del Ron de Guatemala y como tal, se asegura del cumplimiento de los procesos y la ocurrencia de las condiciones necesarias para producirlo. Como parte de sus controles, requiere certificaciones de los diferentes procesos como respaldo que sus operaciones  son  realizadas  de  acuerdo  a  lineamientos  reconocidos internacionalmente, sin perder el objetivo primordial de mantener los procesos de producción y fabricación (artesanales como tradicionales) que hacen únicos a nuestros rones.